Какое питание необходимо при сколиозе позвоночника

Ответ врача:

Действительно, питание при сколиозе требует тщательного анализа, ведь не только нехваток кальция в позвонках приводит к их деформации. На фоне патологии нарушается обмен веществ, поэтому многие вещества не усваиваются.

Если проанализировать советы диетологов в отношении качества еды при боковой деформации позвоночного столба, можно заметить, что во многих профессиональных рационах присутствуют рекомендации по употреблению свиных хрящей в виде холодцов, затирок и так далее.

Такие советы имеют право на существование, так как часто в основе патологических искривлений позвоночника лежат изменения межпозвонковых дисков, которые имеют хрящевую структуру. При нехватке питательных веществ диски трескаются, а позвоночный столб деформируется. Употребление свиных хрящей теоретически может привести к восстановлению хрящевой ткани, но необходимо постоянно контролировать уровень холестерина, так как данные продукты насыщены жирными кислотами.

На втором месте по важности микроэлементов в рационе питания – кальций, фосфор, марганец и калий, необходимые для нормального формирования костной и мышечной систем. Они помогают избежать разрежения костной ткани (остеопороз). Максимальное количество кальция содержится в почках, свежих яйцах, сердце, сыре и печени.

Фосфор содержится в свекле, орехах, белокочанной капусте, кукурузной муке и рыбе. Для покрытия дефицита магния в дневном рационе советуем кушать больше шпината, бобовых культур, огурцов. Марганец – сыр, почки, овощи, дыня, артишок, печень, морковь, тыква.

Для сохранения нормальной структуры костной ткани необходимо, чтобы в рационе питания содержался не только кальций, но и витамин Д3. Без него кальций не будет усваиваться костной тканью. Для усиления эффекта образования витамина D советуем часто бывать на солнце. При воздействии ультрафиолета данное соединение образуется в кожных покровах.

Особое внимание необходимо уделить аскорбиновой кислоте (витамин С). Она является антиоксидантом и помогает бороться с токсическими веществами.

Помните, что аскорбиновая кислота ежедневно выводится с мочой, поэтому организм нуждается в постоянном ее пополнении.

Содержится она в цитрусовых, квашеной капусте, сладком перце, сливах, грушах и яблоках.

Конечно, мы не советуем ежедневно потреблять весь вышеприведенный перечень продуктов. Просто выберите для себя более доступные по ценовому диапазону овощи и фрукты, и составьте рацион, так чтобы он содержал все необходимые при сколиозе витамины и микроэлементы.